มีดคิริสึเกะ Taiyō 8 นิ้ว ดีไซน์สวยงามสะดุดตา เหมาะสำหรับทุกห้องครัว มีดขนาด 8 นิ้วนี้โดดเด่นด้วยใบมีดดามัสกัสลายบิดเกลียว 67 ชั้น ผลิตจากเหล็กกล้า AUS-10 จากญี่ปุ่น ซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องความคมและความทนทานเป็นพิเศษ

ด้ามจับผลิตจากคาร์บอนไฟเบอร์และฟอยล์ทองคำ ให้สัมผัสที่หรูหราและจับกระชับมือ ด้วยความแข็งประมาณ 58-61 HRC (Rockwell Hardness) เหล็ก AUS-10 ที่ใช้ในใบมีดจึงเทียบเท่ากับ VG10 จึงเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ สำหรับทั้งเชฟมืออาชีพและพ่อครัวแม่ครัวประจำบ้าน ยกระดับประสบการณ์การทำอาหารของคุณด้วยมีดคิริสึเกะ Taiyō 太陽 ขนาด 7 นิ้ว ผลงานชิ้นเอกแห่งงานฝีมือและความแม่นยำของญี่ปุ่น

มีด คิริสึเกะ มีใบมีดอเนกประสงค์แบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นเพียงไม่กี่แบบ และ สามารถใช้เป็นยานางิบะ (มีดหั่นปลา) หรืออุสึบะ (มีดหั่นผัก) ได้ มีดรูปดาบเหล่านี้มีคมที่ตรงกว่ายานางิสำหรับหั่นผัก และใบมีดที่ยาวกว่าอุสึบะสำหรับการหั่นปลาได้อย่างง่ายดาย